Kräuterkurse Termine
Seit Oktober 2010 leben wir nun schon „rohköstlich“ und: köstlich ist es wirklich!
Und es fasziniert uns immer wieder, was man aus Salaten, Wildkräutern, Gemüse, Obst, Nüssen, Samen und Sprossen so alles „zaubern“ kann, denn „kochen“ tun wir ja bis auf wenige Ausnahmen nicht mehr.
Selbst nach so langer Zeit kommt uns der „grüne Smoothie“ noch nicht aus den Ohren heraus, im Gegenteil: wir vermissen diesen Powertrunk, wenn wir ihn mal nicht haben.
Und so futtern wir uns Tag für Tag durch wunderbar knackige Salate, kernige vitalstoffreiche Cracker, ab und zu mal rohköstliche Kuchen und Torten, wildkraut-strotzende Süppchen und vieles mehr. Wir sind dankbar und froh, fühlen uns gesund und munter mit dieser Heil- und Powerkost.
„Hmmm, jeder Bissen schmeckt anders, ein Genuss für die Sinne! Und wie hübsch das alles aussieht mit den Kräutern und Blüten“ Das bekommen wir oft zu hören, wenn es nach dem Sammeln der Kräuter und Zubereiten der Speisen an’s leckere Schmausen geht. Und dann wird das Essen erst mal photographiert…
Wer jetzt Appetit bekommen hat, kann sich gern anmelden zu unseren geselligen Kräuterkursen. Hier werden gemeinsam Kräuter bestimmt und gesammelt, dann verschiedene vegan-rohköstliche Gerichte zubereitet, die wir anschließend genießen. Interessante Informationen zum Thema Rohkost und Wildpflanzen runden das Angebot ab. Die Rezepte gibt es dazu.
Ein Nachmittag für Leib und Seele.
Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und Essen und Trinken sind im Kursbeitrag enthalten.
(Natürlich kann das erlernte Wissen über die Wildkräuter auch in der Kochkost verwendet werden.)
Bitte meldet euch verbindlich an. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.
- Rohkost Kuchenkurs am Samstag
Kuchen geht immer – Rohkostkuchen noch viel mehr.
Immer wieder gibt es erstaunte Gesichter in unseren Kuchenkursen, wie schnell doch so ein Rohkostkuchen zubereitet ist. Die meisten Rezepte sind nicht sehr aufwendig und sehr lecker. Hilfreich ist allerdings eine gute Küchenmaschine und auch ein Mixer, die wir oft brauchen. Heute bereiten wir einen Schoko-Birnenkuchen , einen Walnuss-Blaubeerkuchen und ein Apfel-Granatapfel-Dessert mit Mandelsauce zu. Anschließend werden die Leckereien genossen!
Gesunder Genuss – muss!!!
Verfügbare Plätze: 7
12. Oktober 2024, 14:00 Uhr Rohkost Kuchenkurs am Samstag - Wildkräuterkurs am Mittwoch
Heute ist unser Smoothie nicht grün, sondern lila, denn es kommen Blaubeeren und Aroniabeeren hinzu, sie stärken unser Immunsystem. Zartes Grün von Vogelmiere und Gänseblümchen ergänzen den Smoothie mit vielen Mineralstoffen. Danach bereiten wir einen Salat aus Spitzkohl und Fenchel zu und dazu gibt es angewärmte gefüllte Champignons. Die Füllung besteht aus Wildkräutern, Olivenöl und Walnüssen.
Wie in jedem Kurs ist genügend Zeit für Fragen zu Wildkräutern und Rohkost und auch Bücher haben wir viele zur Ansicht.
Einen ausführlichen Wildkräuter-Rundgang gibt es natürlich auch dieses Mal.
Verfügbare Plätze: 8
23. Oktober 2024, 15:00 Uhr Wildkräuterkurs am Mittwoch - Ökologischer Kaffeeklatsch
Rohe Kuchen genießen, nette Leute kennen lernen und sich dabei austauschen – Ideen mitbringen, mitnehmen, entwickeln, andere inspirieren und selbst inspiriert werden…
Kosten: 14 € pro Leckermaul.
Bitte meldet euch telefonisch (04822 365 950), per E-Mail oder über das Buchungsformular an – die Plätze sind begrenzt. Dauer: 15.00 h bis ca. 18.00 h
Wir freuen uns auf eine lustige Runde mit euch!
Verfügbare Plätze: 9
25. Oktober 2024, 15:00 Uhr Ökologischer Kaffeeklatsch - Wildkräuter-Rohkost Nachmittagsseminar
Ein Nachmittag für DICH! Das Thema „Gesunde Nahrung“ interessiert dich? Du wolltest schon immer mal mehr Infos dazu bekommen? Du hast jede Menge Fragen, die du schon immer mal loswerden wolltest? Du willst deine Gesundheit aktiv selber in die Hand nehmen? Du willst endlich wieder mehr Energie haben?
In gemütlicher Runde haben wir genau dafür viel Zeit. Wir teilen unsere Erfahrung und unser Wissen mit dir und gehen auf deine Fragen ein. An diesem Nachmittag wird es natürlich auch viel zu kosten/ essen geben, denn es soll nicht bei Theorie bleiben. Wir haben vieles schon vorbereitet, einiges machen wir gemeinsam und du brauchst nur noch genießen. Ein ausführlicher Wildkräuterrundgang gehört mit zum Programm.
Diese 5 Stunden, die dein Leben komplett verändern und bereichern können, solltest du dir einfach mal gönnen!
Verfügbare Plätze: 9
9. November 2024, 14:00 Uhr Wildkräuter-Rohkost Nachmittagsseminar - Ökologischer Kaffeeklatsch
Rohe Kuchen genießen, nette Leute kennen lernen und sich dabei austauschen – Ideen mitbringen, mitnehmen, entwickeln, andere inspirieren und selbst inspiriert werden…
Kosten: 14 € pro Leckermaul.
Bitte meldet euch telefonisch (04822 365 950), per E-Mail oder über das Buchungsformular an – die Plätze sind begrenzt. Dauer: 15.00 h bis ca. 18.00 h
Wir freuen uns auf eine lustige Runde mit euch!
Verfügbare Plätze: 10
22. November 2024, 15:00 Uhr Ökologischer Kaffeeklatsch - Weihnachtsmenü – Raw Soul Food
Zubereitungskurs – Weihnachtsessen Gans anders…
Wir bereiten ein weihnachtliches 3-Gänge Menue aus der roh-veganen Genussküche.
1. Gang: warme Möhren-Pastinaken-Ingwer-Suppe
2. Gang: rote Beete-Türmchen auf Feldsalat mit eingelegten Champignons und Granatapfelkernen
3. Gang: Nachtisch – Schokomousse mit Zimt und Mandarinen
Ein Weihnachtsessen, das satt aber nicht schwer macht, liebevoll zubereitet und dekoriert, ein Fest fürs Auge und für den Magen JVerfügbare Plätze: 8
30. November 2024, 14:00 Uhr Weihnachtsmenü – Raw Soul Food - Rohkost Kuchenkurs am Samstag
Kuchen geht immer – Rohkostkuchen noch viel mehr.
Heute bereiten und genießen wir köstliche, weihnachtliche Kuchen und Kekse und Kügelchen.
Apfel-Mangokuchen mit Kokossahne, hmmmmmmm! Mandelkekse mit Lebkuchengewürz, Walnuss-Ingwer-Zitronenkügelchen, Schokomousse…..zum Dahinschmelzen oder so :-)
Gesunder Genuss – muss!!!
Verfügbare Plätze: 5
7. Dezember 2024, 14:00 Uhr Rohkost Kuchenkurs am Samstag - Ökologischer Kaffeeklatsch
Rohe Kuchen genießen, nette Leute kennen lernen und sich dabei austauschen – Ideen mitbringen, mitnehmen, entwickeln, andere inspirieren und selbst inspiriert werden…
Kosten: 14 € pro Leckermaul.
Bitte meldet euch telefonisch (04822 365 950), per E-Mail oder über das Buchungsformular an – die Plätze sind begrenzt. Dauer: 15.00 h bis ca. 18.00 h
Wir freuen uns auf eine lustige Runde mit euch!
Verfügbare Plätze: 8
13. Dezember 2024, 15:00 Uhr Ökologischer Kaffeeklatsch