Kräuterkurse Termine

Seit Oktober 2010 leben wir nun schon „rohköstlich“ und: köstlich ist es wirklich!
Und es fasziniert uns immer wieder, was man aus Salaten, Wildkräutern, Gemüse, Obst, Nüssen, Samen und Sprossen so alles „zaubern“ kann, denn „kochen“ tun wir ja bis auf wenige Ausnahmen nicht mehr.
Selbst nach so langer Zeit kommt uns der „grüne Smoothie“ noch nicht aus den Ohren heraus, im Gegenteil: wir vermissen diesen Powertrunk, wenn wir ihn mal nicht haben.
Und so futtern wir uns Tag für Tag durch wunderbar knackige Salate, kernige vitalstoffreiche Cracker, ab und zu mal rohköstliche Kuchen und Torten, wildkraut-strotzende Süppchen und vieles mehr. Wir sind dankbar und froh, fühlen uns gesund und munter mit dieser Heil- und Powerkost.

„Hmmm, jeder Bissen schmeckt anders, ein Genuss für die Sinne! Und wie hübsch das alles aussieht mit den Kräutern und Blüten“ Das bekommen wir oft zu hören, wenn es nach dem Sammeln der Kräuter und Zubereiten der Speisen an’s leckere Schmausen geht. Und dann wird das Essen erst mal photographiert…

Wer jetzt Appetit bekommen hat, kann sich gern anmelden zu unseren geselligen Kräuterkursen. Hier werden gemeinsam Kräuter bestimmt und gesammelt, dann verschiedene vegan-rohköstliche Gerichte zubereitet, die wir anschließend genießen. Interessante Informationen zum Thema Rohkost und Wildpflanzen runden das Angebot ab. Die Rezepte gibt es dazu.
Ein Nachmittag für Leib und Seele.

Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und Essen und Trinken sind im Kursbeitrag von 26,50 € (Kuchenkurse 28,50 €) enthalten.
(Natürlich kann das erlernte Wissen über die Wildkräuter auch in der Kochkost verwendet werden.)

Bitte meldet euch verbindlich an. Die Teilnehmerzahl ist begrenzt.

  • Wildkräuterkurs

    Ausführlicher Wildkräuter – Rundgang, danach bereiten und genießen wir:  Grüner Smoothie mit Broccoli-Sprossen, Kohlsalat süß-sauer mit Kürbiskernkügelchen

    Verfügbare Plätze: 0

    22. Oktober 2019, 15:00 Uhr Wildkräuterkurs
  • Wildkräuterkurs "Frühstück"

    Vormittagskurs!!! Wunderbar rohköstlich frühstücken, danach gibt es einen ausführlichen Wildkräuter – Rundgang – was gibt es im Spätherbst noch zu finden?

    Verfügbare Plätze: 6

    30. Oktober 2019, 10:00 Uhr Wildkräuterkurs "Frühstück"
  • Wildkräuterkurs

    Ausführlicher Wildkräuter – Rundgang, danach bereiten und genießen wir:  Grüner Smoothie mit Orange und Zimt, rote Bete Türmchen mit wildem Salat und Walnüssen, warme goldene Pflanzenmilch

    Verfügbare Plätze: 1

    2. November 2019, 15:00 Uhr Wildkräuterkurs
  • Wildkräuterkurs

    Vormittagskurs! Ausführlicher Wildkräuter – Rundgang, danach bereiten und genießen wir:  Grüner „was-gibt-es-noch-im-Garten“ Smoothie, warme Kürbis-Möhren Suppe mit Klößchen, wilder Herbstsalat mit Quinoa-Keimlingen

    Verfügbare Plätze: 0

    9. November 2019, 10:00 Uhr Wildkräuterkurs
  • Rohkost Kuchenkurs

    Schnell gezaubert, gesund und KÖSTLICH!!! Ohne Zucker, Mehl, Butter – ohne Backen aber:  megalecker! Weihnachtsleckereien mal anders. Wir bereiten gemeinsam Kuchen und Leckereien und verzehren sie anschließend.

    Verfügbare Plätze: 0

    16. November 2019, 14:00 Uhr Rohkost Kuchenkurs
  • Superfoods

    „Die Ente bleibt draußen!“ Rohköstliches Weihnachtsmenü – vitalstoffreich, leicht und lecker und: ohne Tierleid. So köstlich-gesund kann es Weihnachten zugehen.

    Letzter Kurs für 2019 – im Februar 2020 geht es wieder los.

    Verfügbare Plätze: 0

    7. Dezember 2019, 15:00 Uhr Superfoods